ゴールデンウイークは楽しく過ごせましたか？どうもすがぞーです♪ いよいよ5月に入りましたね(^▽^)/ ひよこのメニューも徐々に夏模様にシフトチェンジしております！ まずはお通しが両店舗ともサッパリ食べやすいものになりました (*￣0￣)/ オゥッ!!...

こんにちは！毎度お馴染みすがぞーです♪ 挨拶のネタがそろそろほしいところですが 今日も元気にメニューのご紹介♪ 怒涛のイースト連投です(*´ω｀*) ☆チーズフォンデュ☆ 安定の地元野菜を手作りのチーズソースで♪ 正直・・・マジで”美味しい”です！...

こんにちは！すがぞーです♪ 最近は本店のご紹介が続いていたので、しばらくイースト連投になります♪ 鰹に続きカルパッチョで提供しております『生ダコのカルパッチョ』です(^▽^)/ 個人的にはカツオよりこっちのほうが好きです！(もちろんカツオもおいしいですよ汗)...

こんにちは！すがぞーです♪ 本日は西口本店の新メニュー『ごろごろ野菜のバーニャカウダ』を ご紹介します(*´ω｀*) バーニャカウダなのに本店なの？と思った方はひよこ上級者ですね（笑） もちろん本店で御提供させて頂きますので、ソースは味噌をベースにした 和風ソース！...

こんにちは！すがぞーです♪ いよいよ4月になりました(^▽^)/ 新生活が始まる方も多いのではないでしょうか。 3月にひよこを卒業した子たちも無事社会人になりました♪ これからの活躍に期待したいと思います(⌒∇⌒) さて、本日より西口本店にて新メニュー...

こんにちは！すがぞーです♪ 更新が減ってしまい申し訳ございませんm(__)m 寒かった冬が過ぎ、温かい春がやってきましたね(^▽^)/ 本店の近くの桜もキレイに咲き始めました♪ この時期はまさにお花見シーズン！ お酒を飲まれる方も多くいらっしゃると思います。...

こんにちは！すがぞーです♪ 本日は西口本店の新メニューのご紹介(^▽^)/ 既にご提供しております、中華そばに新たな味 塩ラーメンが追加致しました！パチパチ♪ あっさり！だけど濃厚、散りばめられたゆずの風味が堪らない(*´ω｀*)...

こんにちは！すがぞーです♪ 本日は西口本店のメニューの中でも人気メニューのひとつ 『だし巻き玉子』をご紹介します♪ 本店の料理長が丹精込めて巻き上げる自慢のだし巻き玉子は だしと卵のバランスが絶妙でふわっふわに仕上がってます(⌒∇⌒)...

こんにちは！すがぞーです♪ 昨日、3/11にアルバイトの歓送迎会をしてきました(^▽^)/ 西口本店、イースト店合同実施だったので、会の前に 新人の顔合わせを含めミーティングも行っております！ 両店の店長から今後のことについてお話を頂きました。...

こんにちは！すがぞーです♪ 本店にてスタートしました初ガツオのたたき！ おかげさまで好評頂いております。 ただ...east店の店長が黙っているわけありませんよね( ´∀｀ ) もちろんeast店でもカツオ扱っております！...

こんにちは！すがぞーです♪ 本店の新メニューが完成致しましたのでご紹介します♪ ブリに代わってスタートしますのは 『初ガツオのたたき』になります(⌒∇⌒) 赤身がキレイで味はサッパリな初ガツオを強火でサッと炙り、薬味とポン酢で 味付けしています♪ 今がまさに旬の初ガツオ！...

こんにちは！すがぞーです♪ 早いもので3月に入り、だいぶ暖かくなってきましたね(^▽^)/ 2月では今まであまり取り入れておりませんでした、魚料理に力を 入れ始めましたが3月も引き続き強化していきますよ！ ドリンクも本店では日本酒、イースト店では赤ワイン＆カクテルに...

～happy hour スタート！～ 火・水・木17:00～18:30がおトク♪ひよこで呑もう🍺 本日2/26より17:00～18:30の間限定で対象のドリンクがALL 300円！おトクなhappy hourのイベントをスタート致します(^○^)...

こんにちは！すがぞーです♪ 西口本店にてブリ大根に引き続き『ブリ刺し』もスタート致しました！(^▽^)/ 市場で仕入れた新鮮なブリを店舗で捌きご提供♪ 冬の時期、脂の乗ったブリは言わずもがな美味ですよ(*´ω｀*) 時期物ですので、ご提供できる期間は少しだけ...。...

こんにちわ！すがぞーです♪ この度、ひよこ両店舗にてお酒の販売を強化していくことになりました！ 特に力を入れていきたいのは日本酒＆赤ワイン！ それに伴いまして、イースト店で赤ワイン3種のお試しセットをスタート致しました(^▽^)/...

こんにちは！すがぞーです♪ お待たせしました！ オススメメニュー 本店ver堂々の完成です♪ イースト店に対抗した本店の店長が本気出しました笑 色彩豊かで見るだけでもおーってなります(*^▽^*) もちろん見るだけでなくご注文もして下さいね汗 御来店、お待ちしております♪

こんにちは！すがぞーです♪ バレンタインのステキな夜、皆様はどのように過ごされますか？ もし決まっていないようでしたら是非！ひよこにいらしてください♪ 本日2/14限りのステキなプレゼントをご用意してお待ちしております(^▽^)/...

こんにちは！すがぞーです♪ イースト店のおススメメニュー表が出来ましたのでご報告です(*^▽^*) 旬なメニューや限定品など、通常のメニューにはない物を載せてあります！ 店長の力作ですので、御来店の際には【すごいね！】など、言ってあげてください笑...

こんにちは！すがぞーです♪ イースト店でスタートしました新メニュー『スモークサーモンとアボカドのタルタル』を ご紹介致します(⌒∇⌒) 自家製のスモークサーモンをアボカドと特製ソースで和えました♪ 見た目にもしっかりこだわりを持ち、おしゃれな一品となっております！...

こんにちは！すがぞーです♪ 本日は、西口本店の新メニュー 『ぶり大根』のご紹介です(^▽^)/ 冬の寒い時期に獲れる獲れる脂がのったぶりと、だしがしみ込んだ大根の 組み合わせは誰もが認める組み合わせですよね！ 和食が得意な料理長がキレイに、美味しく仕上げてくれています♪...