皆様ご無沙汰しておりました(;^ω^) すがぞーです♪ 新店舗の準備でバタバタしてしまい、ブログの更新が追いつきませんでした・・・。 ３/11に三号店、旭通り店がOPENしましたのでご報告です！ 本店の和食、eastのイタリアンに続きまして旭通り店は魚がメインの店舗です♪ ...

ご無沙汰しております。すがぞーです♪ 今回は念願でした大型モニターがイースト店に設置されましたのでご報告です(^▽^)/ これで重要な日本代表戦を観戦しながら美味しい焼鳥を召し上がって頂くことが 出来ます！ 他にもお得な情報、告知したい情報などをスライドショーにして流します...

こんにちは！すがぞーです♪ ひよこ両店舗にPayPayが本日より導入しましたのでご報告です(^▽^)/ 何かと話題になりましたが会計方法が増えるのはお客様にもメリットが あると判断しての導入となります！ 従業員たちもまだ慣れていませんので対応時にご迷惑をかけることも あるか...

すっかり秋になりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？ 週末にも台風がくるそうで心配なすがぞーです♪ 今回はイーストのご飯物！ 「大山鶏のミートドリア」のご紹介('ω')ノ まだ写真の撮影が出来ておらず言葉だけとなりますが 撮れ次第追記いたします(;^ω^) 正直某有名イタ...

こんにちは！すがぞーです！ 今回はイーストの新メニュー『牡蠣とキノコのペペロンチーノ』です (ノ・ω・)ノオオオォォォ- 単品でも提供させて頂いてます、北海道仙鳳趾産のカキとキノコを ふんだんに使用してます(⌒∇⌒) カキはもちろん、そのエキスを吸ったキノコたちも美味です♪

こんにちは！毎度お馴染みすがぞーです♪ 今回はだいぶ過ごしやすい気温になりましたところで、イースト店の 『バーニャカウダ』が復活！ 本店でも好評販売中ですが、本家はこっちです(^▽^)/ 洋風はやはりイーストのほうが強いですかね(笑） 旬な野菜が多く取れる秋の季節に持って来...

こんにちは！すがぞーです！ 今日も元気に紹介していきますよー(^▽^)/ 今回は 居酒屋でこれがなくては始まらない！ そう！！お酒のご紹介です(*´ω｀*) 写真は一例ですが、日本酒は獺祭などの定番から厳選した様々な種類のものまで 多岐に渡り取り扱っております！ 焼酎も同じ...

千葉県民の皆様！！ 台風の被害大丈夫でしたでしょうか？ 完全復旧にはだいぶかかるようですが、一日でも早く元に近づいて くれることを祈ります。 どうもすがぞーです！ 今回は『焼鳥屋の中華そば』のご紹介です(*´ω｀*) 少し前に新しく出しました塩味をご紹介させて頂きましたが ...

こんにちは！すがぞーです♪ 今回はイースト店の代名詞とも言える鉄板締め料理！！ そうです！！『焼鳥屋さんのカルボナーラ』のご紹介です(^▽^)/ 濃厚な赤玉ともっちもちのフィットチーネが最高に美味い！！！！！ 本場のカルボナーラよりも焼鳥屋に合わせて作られた1品です(ノ・ω...

久々なので連投！！ どうもすがぞーです♪ 今回は本店の新メニュー『自家製ピクルス』です♪ （　＾ω＾）・・・ イーストにあるじゃん！！ってツッコんでくれた方さすがです(^▽^)/ もちろんありますが、当然味に変化を加えてあります(ノ・ω・)ノオオオォォォ- 昆布のだし等を使...

お盆も終わり、秋が近づいてきましたね♪ こんにちは！すがぞーです♪ 本日は、本店のもっちゃんシリーズ第3弾！！ 『どて煮もっちゃん』のご紹介です(ノ・ω・)ノオオオォォォ- 本来は牛スジで作るものを豚モツで作ってみました(^▽^)/ 煮物系なのでビールや日本酒のつまみにバッ...

こんにちは！すがぞーです♪ 今回はイースト店のピリ辛パスタ！『ペンネアラビアータ』のご紹介です♪ 自家製のトマトソースで味付け、鷹の爪で程よく辛味をつけました！(#^.^#) このままでも十分な辛さですが...これじゃ足りない！もっと辛くしたい！ そんなお客様に・・・辛味ソ...

こんにちは！すがぞーです♪ 今回はイースト店にてスタートした新しいコース その名も『イーストコース』！ （そのままやん！ってツッコミはやめて・・・） 既存のコースよりも一皿の量を少なく、種類を多くしたこちらのコース！ 本場のイタリアンにも引けを取らない立派なコースです(^▽...

こんにちは！すがぞーです♪ 一気に熱くなりましたが皆様体調は大丈夫でしょうか？？(;^ω^) 本日はそんな暑い夏を乗り切るためにとっておきの1本！ 白レバーのご紹介です！(*￣0￣)/ オゥッ!! 入荷があまりなく安定したご提供ができないことが多いですが やはりひよこ両店舖...

お久しぶりです！すがぞーです♪ 本日はイーストの新メニュー、『カツオのユッケとアボカドのタルタル』のご紹介です！ (´ω｀*) 海鮮とアボカドって相性いいですよねぇ♪ こちらも例に漏れずばっちりです✌

こんにちは！すがぞーです♪ 今回は両店舗で絶賛ご提供中の野菜串 【ベーコンチーズマッシュルーム】のご紹介です！ この三つの組み合わせ、もはや王道に近いくらい相性バッチリです(^▽^)/ すがぞー個人的にも好きな串上位にランクインしてます！！ 特にキノコ好きな方・・・絶対食べ...

梅雨でジメジメ嫌な時期ですね・・・(´;ω;｀) こんにちは！すがぞーです♪ 今回はイーストのイーストらしいメニューの一つ！ 『チーズの盛り合わせ』のご紹介です(*´ω｀*) 基本の組み合わせは【ゴルゴンゾーラ】・【クリームチーズの西京漬け】 【パルミジャーノレジャーノ】の...